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コーヒーロースト

家の近くに、コーヒーローストという小さな豆工房が
あります。
おじさん1人で営業しているお店ですが、
その場でコーヒー豆をローストしてくれるので、香りが良くて、
とても美味しいんです。
今日は、アンデスマウンテン(有機栽培生豆使用)を
買ってみました。
IMG_7624.jpg
出来上がるのを待っている間、おじさんが
珈琲をいれてくれます。
新しい豆が入荷したので飲んで見ますか?と…
「はい!」と言い。。。飲んでみました。
IMG_7626.jpg
最近、フレンドリーな感じになりつつあります。
お客様が少ないのかと思っていたら、なんと
電話注文が多いのにビックリしました。繁盛しているのね~
脱サラをしてはじめたお店と言っていましたが、
職人気質の珈琲大好きおじさんと言う感じがします。
こんな第2の人生もいいですよね。

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